四月造訪江南，遇上小龍蝦開吃季。長在田間水塘的小龍蝦本來是作物害蟲，捕捉上岸成為盤中佳餚，因為京杭大運河列入世界文化遺產之一的邵伯市，已連續17年在四月底舉辦龍蝦季，今年30出頭的高顔值副市長表示，以前市場上小龍蝦1斤1元，如今飇上3，40元。
邵伯市小龍蝦有專業養殖區，超音波活水清洗，修清腳鬚剔腸泥，那天一口氣嚐了十吃近50斤上萬元小龍蝦。
老實說，吃蝦和品蟹一樣，要有慢慢吸吮的閒情，但小龍蝦一出一大盤，每人每盤分一大把，每隻折頭剝殼後，身長十公分的龍蝦拆不到一尾蝦仁大小的肉，而且蝦肉鬆鬆的，膏黃如爛葉燜燜的，若不是抱著殲滅害蟲的心態，小龍蝦遠不如海龍蝦。
